ข้าวผัด
Riz sauté thaïlandais
Riz sauté au wok avec légumes, œuf et garniture au choix selon la maison.
- Intensité habituelle
- Doux à modéré
- Base
- Riz
- Format
- Plat individuel
Un plat simple à personnaliser
Le riz sauté repose sur une cuisson rapide au wok. Poulet, crevettes, légumes ou tofu peuvent l’accompagner selon la carte.
Il est généralement moins saucé qu’un curry et convient à ceux qui cherchent une texture sèche et grillée.
Questions utiles
Demandez la présence d’œuf, de soja, de sauce de poisson ou de sauce d’huître. Une version aux légumes n’est pas automatiquement végétarienne.